هر آنچه باید درباره زغال چینی بدانید!

بسیاری از ما با انواع ذغال مثل زغال کبابی آشنایی داریم. اما تعداد محدودی از افراد وجود دارند که با زغال چینی و ویژگی‌های آن آشنا باشند. ذغال چینی نوعی زغال فشرده است که از سال ۱۳۹۰ در ایران، خرید و فروش می‌شود.

به مرور زمان، گسترش تجارت زغال چینی در داخل کشور باعث شد تا بسیاری از کسب و کارهای مرتبط به راه اندازی خط زغال فشرده بپردازند. امروزه، بازار ذغال چینی بسیار مناسب بوده و هر سال در حال توسعه و ارتقا است. یکی از مهم‌ترین دلایلی که باعث می‌شود زغال چینی تا این اندازه پرطرفدار باشد، مواد اولیه بسیار ارزان و تقاضای بالا در بازار است.

پیشنهاد به مطالعه بیشتر: زغال فشرده چیست؟

زغال چینی چیست؟

زغال چینی نوعی زغال فشرده است که با استفاده از تجهیزات و دستگاه‌های صنعتی تولید می‌شود. ذغال چینی کاربردهای گوناگونی در داخل کشور پیدا کرده است؛ به عنوان مثال، برای پخت و پز و تولید بسیاری از محصولات صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. بنابراین، مهم‌ترین متقاضیان زغال فشرده چینی رستوران‌ها یا قلیان سرا هستند.

مواد اولیه زغال فشرده چینی شامل خاک اره، پوست گردو و نوعی چسب مخصوص است. همچنین از خاک زغال برای تولید زغال چینی استفاده می‌شود که باعث افزایش استحکام و کیفیت آن خواهد شد.

ذغال چینی برخلاف انواع دیگر زغال، نیازی به مواد اولیه گران قیمت یا بریدن چوب درختان ندارد و به راحتی با استفاده از خاک اره تولید می‌شود. به همین دلیل، می‌توان گفت تولید زغال فشرده کمترین آسیب را به طبیعت وارد می‌کند. دستگاه‌های مربوط به تولید زغال چینی در داخل کشور نیز تولید می‌شوند. در نتیجه، هر سرمایه گذاری می‌تواند برای راه اندازی خط تولید این نوع زغال اقدام کند.

چرا زغال فشرده به زغال چینی معروف است؟

با وجود اینکه زغال فشرده در داخل ایران تولید می‌شود، اما هنوز هم به عنوان زغال چینی شناخته شده و نام آن تغییر نکرده است. در گذشته که تجهیزات و دستگاه‌های تولید زغال تا این اندازه پیشرفته نبودند، از روش‌های سنتی برای تولید زغال استفاده می‌شد. در روش‌های سنتی تکه‌های چوب بریده می‌شدند و بعد از ترکیب شدن با برخی مواد اولیه، برای پخت و پز و کرسی مورد استفاده قرار می‌گرفتند.

اما به مرور زمان، دانشمندان متوجه شدند این روش تولید زغال به هیچ وجه برای محیط زیست مناسب نیست. زیرا گازهای حاصل از سوختن زغال معمولی بسیار خطرناک هستند و بعد از ورود به اتمسفر باعث آلوده شدن محیط می‌‌شوند. علاوه بر این، سرعت زمان سوختن این نوع زغال بسیار کم است و به مرور زمان، تعداد صنایع و افرادی که به زغال نیاز داشتند گسترش پیدا کرد.

بزرگترین مشکل این بود که کسب و کارهای تولید کننده زغال نمی‌توانستند تمامی درختان را ببرند و از چوب‌های تکه شده استفاده کنند. به همین دلیل، مجبور شدند به واردات زغال از چین روی بیاورند. در آن زمان، کشور چین از دستگاه زغال فشرده برای تولید زغال استفاده می‌کرد. بعد از مدتی، فناوری تولید زغال فشرده به ایران راه پیدا کرد؛ اما همچنان نام این زغال‌ها به عنوان ذغال چینی شناخته می‌شود.

زغال چینی چگونه تولید می شود؟

برای تولید زغال چینی، ابتدا مواد اولیه شامل خاک اره، پوست گردو و چسب به طور کامل با یکدیگر ادغام می‌شوند. همانطور که گفته شد، برخی از صنایع از زغال چوب برای تولید زغال چینی با کیفیت استفاده می‌کنند.

در صورتی که از زغال چوب استفاده شود، ابتدا باید از دستگاه‌های آسیاب برای پودر کردن این تکه‌های زغال چوب استفاده کرد. در مرحله بعد، تمامی ترکیبات به طور کامل با یکدیگر مخلوط شده‌ و وارد دستگاه خشک کن می‌شوند و در فاز بعدی رطوبت مواد اولیه گرفته می‌شود.

در نهایت نیز تمامی ترکیبات وارد کوره می‌شوند، تحت حرارت قرار می‌گیرند و به کیفیت و خلوص بالاتری نسبت به حالت قبلی می‌رسند. در مرحله بعد، مواد اولیه وارد دستگاه اکسترودر شده و تحت فشار قرار می‌گیرند. در اکسترودر، از نوعی چسب شیمیایی مخصوص برای اتصال کامل مواد اولیه به یکدیگر استفاده می‌شود. سپس قطعات ذغال چینی با استفاده از دستگاه قالب زن به شکل‌های مختلف برش داده شده و وارد بازار می‌شوند.

مواد اولیه به کار رفته در ذغال چینی

همانطور که گفته شد، مواد اولیه زغال چینی شامل خاک اره، پوست گردو، نوعی چسب شیمیایی مخصوص و خاک زغال است. خاک اره‌ای که برای تولید ذغال چینی مورد استفاده قرار می‌گیرد، باید کیفیت بسیار بالایی داشته باشد و کاملا مرغوب باشد. در غیر این صورت، ذغال چینی تولید شده کیفیت چندانی نخواهد داشت.

بهتر است خاک اره دارای رطوبت استاندارد بوده و خیلی خشک یا مرطوب نباشد. پوست گردو نیز باید از بهترین درختان گردو تهیه شود. زیرا باعث افزایش مدت زمان سوختن زغال و افزایش دوام و ماندگاری آن می‌شود. خاک زغال نیز به دو صورت آسیاب شده و آسیاب نشده مورد استفاده قرار می‌گیرد. شما می‌توانید با توجه به نوع زغال چینی، از یکی از انواع خاک زغال استفاده کنید.

ماشین آلات لازم برای تولید زغال چینی

ماشین آلاتی که برای تولید ذغال چینی مورد استفاده قرار می‌گیرند، شامل موارد زیر هستند:

• سرند مخصوص

با استفاده از دستگاه سرند، خاک اره و خاک زغال از مواد زائد جدا می‌شوند. این دستگاه به طور کامل خاک اره و خاک زغال را الک می‌کند و ترکیبات درشت و بلا استفاده را جدا خواهد کرد.

• دستگاه خشک کن زغال

این دستگاه رطوبت مواد اولیه را تبخیر می‌کند. خاک اره باید دارای مقداری رطوبت باشد تا به راحتی در دستگاه حرکت کند؛ اما مقدار شدید رطوبت، بر کیفیت و استحکام زغال چینی موثر خواهد بود. به همین دلیل، باید با استفاده از دستگاه خشک کن زغال، رطوبت اضافی خاک زغال و سایر مواد اولیه تبخیر شود.

• دستگاه اکسترودر

دستگاه اکسترودر زغال وظیفه فشرده سازی مواد اولیه را بر عهده دارد. ابتدا مخلوط اولیه وارد این دستگاه می‌شود؛ سپس با استفاده از نوعی چسب شیمیایی مخصوص، تمامی ترکیبات به طور کامل با یکدیگر ادغام می‌شوند.

• کوره زغال

کوره زغال برای خشک کردن و حرارت دادن به زغال مورد استفاده قرار می‌گیرد. به این ترتیب، استحکام زغال و کیفیت آن افزایش پیدا خواهد کرد.

تفاوت های زغال چینی با زغال طبیعی

برخی تفاوت‌های ذغال چینی با زغال طبیعی شامل موارد زیر هستند:

• هزینه تولید زغال چینی نسبت به زغال طبیعی بسیار کمتر است؛ زیرا از مواد اولیه ارزان مثل خاک اره استفاده می‌کند.
• ذغال چینی نسبت به زغال طبیعی آسیب کمتری به محیط زیست وارد می‌کند و گازهای سمی و خطرناک را وارد اتمسفر نخواهد کرد.
• ذغال چینی در شکل‌ها و اندازه‌های مختلفی تولید می‌شود. اما زغال طبیعی معمولاً در ابعاد استاندارد و سفارشی سازی شده برش نمی‌خورند.
• زغال طبیعی از چوب درختان تهیه می‌شود؛ اما زغال چینی از مواد اولیه بازیافتی مانند انواع خاک اره و پوست گردو تهیه می‌شود که بسیار مقرون به صرفه‌تر است.

مضرات زغال چینی چیست؟

زغال چینی معمولاً با مضرات چندانی همراه نیست و حتی از ورود گازهای سمی و خطرناک به اتمسفر جلوگیری می‌کند. این نوع زغال زمانی خطرناک خواهد بود که تولید کنندگان آن از مواد اولیه نامرغوب و بی کیفیت استفاده کنند. همچنین استفاده از تجهیزاتی که قدرت بالایی برای تولید زغال چینی ندارند، در نهایت منجر به تولید محصولاتی با کیفیت پایین می‌شود که به هیچ وجه مشتری پسند نیستند.

ذغال چینی نه تنها در ایران، بلکه در بسیاری از کشورهای جهان مورد استفاده قرار می‌گیرد. به همین دلیل، گزینه مناسبی برای سرمایه‌گذاران داخلی خواهد بود. خرید و فروش این نوع زغال در داخل کشور بسیار بالا بوده و به دلیل مزایایی مثل مقرون به صرفه بودن و زیست سازگار بودن بسیار مورد توجه قرار می‌گیرد. برای دریافت اطلاعات بیشتر درباره زغال چینی یا زغال فشرده و خرید تجهیزات و مواد اولیه تولید زغال می‌توانید از کارشناسان ما مشاوره دریافت کنید.